Исторические формы поселений и жилища, которые были известны в Грузии к исходному для нашего исследования хронологическому рубежу — началу XIX в., складывались на протяжении длительного времени под влиянием определенных социальных, экономических и природных условий. Так, в высокогорной зоне острое малоземелье, специфика хозяйства, фактор обороны привели к значительной скученности жилищных построек. Отдельные усадьбы располагались здесь в непосредственной близости друг от друга, в результате чего селения имели крайне скученную планировку и круто, уступами взбирались вверх по склонам гор. Столь же скученно располагались сами усадьбы. Постройки в самой усадьбе — все ее элементы — жилые помещения, хозяйственные постройки и двор — образовывали по существу единый, возводившийся вертикально комплекс, непременной принадлежностью которого было оборонительное сооружение (башня). Такой вид имели старые хевсурские села Шатили, Ардоти. Муцо, Хахабо и др.
«Как почти все хевсурские деревни, так и аул Гудани,— писал в конце XIX в. К. Ф. Ган, — расположен террасами на склоне горы. В этом отношении они имеют большое сходство с дагестанскими аулами, но только не так скученны и имеют больше простора». То же отмечал. JI. Зиссерман в отношении Пшави, где селения буквально нависали над крутыми горными обрывами; пшавские дома, сложенные из плитняка без извести и глины, располагались ярусами, один над другим; у большинства имелись башни с бойницами. В старых мтиульских селах, небольших по размерам, дома также располагались уступами и крыша нижнего дома служила двором для верхнего. В селе имелись специальные места для сбора мужчин и отдельно — для женщин. Специфика хозяйства мтиулов, занимавшихся скотоводством и земледелием, отразилась и в структуре их поселений. Территория последних включала не только усадьбы — в 3—4 км от села на южных склонах находились основные помещения для содержания коров и хранения сена. Кроме того, на высокогорных пастбищах имелись летние хлева (босели) с двумя помещениями: для скота и для приготовления молочных продуктов.
Похожую картину представляли горнорачинские села Глола и Чиора, также располагавшиеся скученно, уступами. Только в Геби, другом горнорачинском селе, жилища замкового типа разделялись друг от друга несколько большим пространством. Аналогичной была планировка сванских селений, в которых замковые комплексы располагались на близком расстоянии друг от друга. Однако в отличие от остальных горных грузинских селений дома здесь не громоздились хаотичными уступами, а располагались в горизонтальном плане. Для нужд обороны в сванских селах возводили башни.
Во второй половине XIX в., в новых социально-экономических условиях, необходимость военной обороны отпала и башни стали служить преимущественно различным хозяйственным целям. В первой четверти XX в. многие из них были разрушены, а материал частично использован на строительство новых домов. Однако в ряде горных грузинских сел старинные башни сохранились до наших дней, придавая живописным окрестностям неповторимый колорит, яркую самобытность.
Иные социальные, хозяйственные и природные условия определили в предгорно-равнинных районах Грузии другой характер поселения, усадьбы, двора и дома. В Кахети, например, поселения двух ее географических зон — равнины и предгорья — были двух типов: скученные и разбросанные (реже). Вот как описывали современники карталино-кахетинские поселения начала XIX в. «Возвышение дрмов совсем неприметно, один дым, выходящий из земли, дает знать, что тут есть селение. Сверх сего при всякой деревне находится башня или укрепленный замок, куда жители при нападении неприятеля с имением (имуществом,— Я. В., Г. Д.) и семействами сходятся для обороны». Скученный характер карталино-кахетинские селения сохраняли и в конце XIX в. Правильно распланированные поселения, где дома вытягивались вдоль прямых шоссированных улиц (например, Велисцихе в Сигнахском уезде и Верхние Гавази в Телавском уезде), были редки. Скученную планировку имели села и в Гаре Кахети. «Село делится на три части,— писал о таких селах Д. Бакрадзе.— В нижней путник проезжает мимо церковной ограды; здесь несколько духанов и красилен. Кругом группируются сакли (дымные отверстия); они или исчезают в земле, или же высоко выдаются как двухэтажные дома. Почти возле каждой из них видишь марани... покрытые камышом и построенные на манер европейских изб. В среднем селе торчат длинные землянки (гомуры), едва выдающиеся над уровнем почвы, где зимою держат вьючный скот... Тут же расположены плетеные или досчатые сабдзели, где находится мякина для корма животных зимой, оставляемая после молотьбы хлеба. Эта часть села оживляется летом: сюда выселяются почти все поселяне от мала до велика, расчищают небольшое пространство земли для гумна; кругом высятся большие скирды... Дерновые насыпи там и сям обозначают ямы, которые внутри обложены листьями и где держат пшеницу... Улиц в этом селе, как и по всей Грузии, нет: каждый строится где и как хочет...» На крутом склоне горы находилось сельское кладбище, составлявшее третью по счету часть села.
Значительно более скученными были села в другом районе Кахети — Уканамхари; кизикские села также были довольно разбросаны и напоминали густо-зеленый сад. На 30—40 верст от села тянулись поля, урожай с которых хранился на хуторах или особо устроенных кутанах. В селах Картли и Месхет-Джавахети все жилые и хозяйственные постройки вновь тесно примыкали друг к другу, образуя сеть узких извилистых улочек. В местных поселениях не было приусадебных участков, огородов, садов. Задачи обороны выполняли имевшиеся в большинстве сел одна-две круглые башнп, строившиеся из булыжного камня на извести. На первом этаже башни прятались жители села, на втором — воины-мужчины держали оборону, обстреливая противника.
В Западной Грузии (в Имерети, Гурии, Мегрелии) сложился рассредоточенный тип поселения, при котором усадьбы были разбросаны на значительном расстоянии друг от друга, так что село обычно тянулось на 10 км и более. «Как и во всей Кутаисской губернии отмечалось в источниках XIX в.,—крестьяне Озургетского уезда живут отдельными дворами, но нигде эта обособленность не выражается так резко, как в Гурии. В экономическом смысле дым не имеет никакого отношения к селению, в котором он значится по камеральному описанию...»
В гористых районах Западной Грузии наблюдалась большая скученность.
Усадьба в Грузии, как и планировка поселения, исторически менялась. В первой половине XIX в. в горных селах усадьбы как таковой не было, ее заменяла небольшая площадка-двор. Так, в Сванети усадьба состояла из объединенных жилых и хозяйственных помещений (кор), оборонительной башни (мурквам), двора, тока (кал) и навеса (депан). Усадьба была обнесена каменной оградой. Такая же картина наблюдалась и в других горных районах. В равнинно-предгорной Грузии, например в Кахети, в селах со скученной планировкой усадьбы также не было. Около дома находились марани и небольшой кукурузник. Все остальные хозяйственные постройки, в том числе помещения для скота (гомури), ямы для хранения зерна и т. п., располагались отдельно, составляя особую часть села. Несколько больших размеров усадьба была в кахетинских селах со свободной планировкой. Здесь в усадьбе имелись двор (эзо), сад и хозяйственные помещения, часть которых выносилась на хутора и кутаны. В карталинских селах со скученной планировкой усадеб не было. Здесь все хозяйственные помещения объединялись иод одной крышей в едином комплексе (дарбааи), а двор представлял собой небольшую площадку перед домом. На запад, ближе к Сурамскому хребту, характер усадьбы менялся; здесь часть хозяйственных помещений находилась в доме, часть (марани, сатонэ) — в пределах усадьбы.
Наиболее рассредоточенной была усадьба в Западной Грузии, где жилище помещалось в глубине двора, а хозяйственные постройки располагались по его окружности. Характерной особенностью западногрузинской усадьбы, резко отличающей ее от восточногрузинской, было наличие в ее пределах помимо хозяйственных построек пахотной земли. Имеретинская усадьба, например, состояла из двора (кари), жилого дома, хозяйственных построек: марани, мякинника (сабдзели), кукурузника (сасиминде), хлева (босели), свинарника (сагоре), огороженного места для скота (карта), курятника и гусятника — и сельскохозяйственных угодий (пашня, виноградник, огород). В Гурии в пределах усадьбы имелось до десяти строений. В их числе были жилой дом, кухня, амбары для хранения зерна (каждого сорта в отдельности), хлев, а также обрабатываемые участки земли. Более компактной и небольшой по размерам была усадьба в Нижней Раче. Хлев здесь устраивали в первом этаже дома, а вне дома находились кухня (самзареуло сахли, кухна) с открытым очагом (кера, кериа) и очагом тонэ, для которого возводилась особая постройка (сахабазо, от хабази— «пекарь»). В Лечхуми в каждом дворе имелось помещение для крупного рогатого скота, хлев для свиней, амбары для мякины и кукурузы, в некоторых усадьбах — мараны.
За годы Советской власти тип грузинских поселений и характер усадеб претерпели значительные изменения, которые начали прослеживаться с 1920—1930-х годов. В годы коллективизации стали строить села по специально разработанным проектам. Нередко новое село, строившееся по плану, возникало рядом со старым — скученным, с узкими извилистыми улицами, с традиционными плоскими крышами домов. В 1930-е годы во многих районах Грузии возникли населенные пункты с более четкой уличной планировкой, с центральной площадью, на которую выносились различные общественные и административные здания. С более свободной планировкой, заменившей прежнюю скученную, создавались поселения в Кахети в Телавском районе. В других районах Восточной Грузии, в Ахметском например, в 1920-е годы на месте небольших фамильных поселков тушин и цова-тушин, имевших здесь сезонные поселения, возникли селения Земо и Квемо Алвани.. Те же процессы рассредоточения поселения наблюдались и в Картли.
Несмотря на все усиливавшуюся тенденцию к свободной планировке села, природные и хозяйственные условия не всегда давали возможность последовательно ее выдерживать. Так, в Кахети (в Кварельском районе) и в 1950-е годы поселения сохраняли в основном традиционную, довольно скученную планировку. Однако в таких селах появились двухэтажные благоустроенные дома; в каждом хозяйстве имелся двор, значительных размеров приусадебный участок. По плану строились вновь создававшиеся села горцев-переселенцев в Самгори и Кизики. В меньшей степени изменялась планировка горных сел, однако некоторые из них в 1920—1930-е годы, если позволяли природные условия, изменяли свое местоположение: спускались вниз по склону горы, чтобы приблизиться к дороге, к водным источникам и т. п. В Мтиулети такими селами были Кавтарани, Бахани, Цампори, Библиани. В Гудамакарском ущелье вниз по склону горы передвинулось с. Дзвели Китохи, получившее на новом месте наименование Ахали Китохи (Новое Китохи). К 1930-м годам ниже по склону горы переместилось мохевское с. Гергети. В Сванети селения в ущелье р. Накры в эти же годы постепенно передвигались вниз, ближе к реке. В предгорных районах Грузии, в частности в Кизики, до начала XX в. некоторые села (например, с. Вакири) располагались выше по склону горы; в низине находились пашни, гумна и виноградники. Но с начала XX в. отдельные фамилии начали переселяться в низменную часть, где со временем возникло основное поселение.
С созданием новых поселений с уличной планировкой изменился не только их внешний облик. Изменилась и социальная структура: исчезли, например, патронимические кварталы. Такие явления, в частности, прослеживались в сванских селах, а также в новых поселениях горцев, возникших в равнинно-предгорных районах. В таких селах нередко существует лишь принцип совместного поселения выходцев из одного села или даяжe одного района; например, сванские кварталы в мегрельских и абхазских селах, хевсурские — в селах Самгори и Ширака и т. п. Исторически сложившаяся свободная планировка сел Западной Грузии сохраняется и в настоящее время. Здесь даже наблюдается тенденция к некоторой концентрации разбросанного села. В каждом поселении обязательно имеется центр, в котором сосредоточены все учреждения.
В последние десятилетия значительные изменения произошли также в облике грузинской усадьбы. В настоящее время во всех селах (за исключением самых высокогорных) имеются приусадебные участки. С расширением последних в усадьбе появились хозяйственные постройки, прежде выносившиеся за пределы села (Кахети) или включавшиеся в жилой комплекс (Картли). В Западной Грузии сохраняется традиционная планировка всех построек усадьбы.
Исторически зафиксированные в Грузии формы жилища многообразны. Такое многообразие, как отмечалось, обусловливалось целым рядом факторов. Хозяйственные и природные факторы во многом определили и стабильность тех или иных форм жилища. К концу XIX в. появились новые формы жилища, а некоторые традиционные значительно видоизменились. Поэтому представить картину жилища в целом, например последней четверти XIX в., можно лишь с некоторой долей условности.
В это время в Грузии были известны следующие формы жилища: каменный дом-крепость (цихе сахли); жилище в 2-4 этажа (квиткири, чардахиани сахли, дуроиани сахли, кор); одноэтажные жилища с плоской крышей (бани): наземное (квиткири) и углубленное в землю (мицурис сахли); дарбази — жилище со ступенчато-венцеобразным перекрытием; разнообразные дома, строившиеся из дерева и особенно распространенные на западе Грузии (саджалабо сахли, боквиани сахли, ода сахли, джаргвали, пацха). Однако данные формы жилища под действием различных факторов уже не во всем сохраняли свою традиционность. Классический цихе сахли в Тушети и Хевсурети несколько видоизменился. В Тушети дом- крепость развился в чардахиани сахли. В Хевсурети цихе сахли, сохранив основную конструкцию, также изменился: в верхней части дома возникло гумно (кало). Такой дом стал называться калоиани сахли.
Такова схема распространения основных форм жилища в Грузии к концу XVIII века.
Из традиционных форм жилища XIX в. наиболее приспособленным к современным условиям оказался дом кахетинского типа, который можно видеть в основе большинства современных домов Грузии. Столь же стойким оказалось жилище горной Аджарии, Нижней Рачи, Лечхуми, Мегрелии и Гурии. В названных домах сохранился материал постройки — камень со связующим материалом, дерево, частично — покрытие крыши (черепица). Сохраняется в более поздних по времени строительства домах (например, в Аджарии) планировка, частично — назначение комнат. Однако и эти традиционные дома, как показали рассмотренные материалы, в наши дни подверглись коренной модернизации. Следует отметить, что указанные формы жилища являлись особенностью определенной историко-этнографической области и, таким образом, были частью бытовой культуры не только грузин, но и других народов, живущих в этих областях. Так, в Картли дарбази и мицурис сахли были известны также у армян, греков, азербайджанцев, осетин. В Кахети фиксируемые здесь формы жилища были распространены не только среди грузин, но и среди армян и азербайджанцев.
Важной частью традиционного жилища грузин был очаг. Его формы были значительно более однотипными. Таковы открытый очаг кера, известный по всей Грузии, камин (бухари), более распространенный в предгорно-равнинных районах (главным образом в Картли), очаги для выпечки хлеба: тонэ, пуще, гумели. Однотипным был также и внутренний вид грузинского дома. Центром всей жизни грузинской семьи являлся очаг, над которым на длинной цепи свисал котел для приготовления пищи. В горной Грузии вокруг очага в соответствии с принятыми патриархально-родовыми нормами располагался определенный набор деревянной мебели: кресло для старшего (сакурцхил, чика-савардзели), длинные скамьи со спинкой (лргим), кровати со спинками, стулья, столы-подносы (хонча, табла) с ножками и без них, сундуки для хранения одежды (саталавре) и сундуки-закрома для хранения муки и зерна (кидобани). Часть мебели украшалась резьбой. Гораздо более скромным был традиционный интерьер в домах равнинно-предгорной Грузии. Здесь помимо кера или камина имелись лишь деревянные тахты, устроенные вдоль стен. В помещении делали также полки для посуды и ниши.
Для более детальной характеристики грузинского жилища обратимся к источникам. В них сведения о жилище первой половины XIX в. довольно фрагментарны, причем наиболее скудны они по горной зоне. Трех-четырехэтажный тушинский дом-крепость строился из камня сухой кладкой в форме правильной четырехгранной призмы. Каждый этаж такого дома состоял из одного помещения: внизу находился хлев (баште) для крупного рогатого скота, на втором этаже (шуа, т. е. средний) было жилое помещение с открытым очагом, на третьем (зедат шуа) — хозяйственное помещение и на четвертом (черхо) — летнее помещение для семьи. Иногда последнее использовалось для различных хозяйственных нужд (хранения кизяка и т. п.). В стенах жилища имелись небольшие отверстия типа бойниц (саркмели), заменявшие окна. Для сообщения между верхними и нижними этажами в межэтажных перекрытиях устраивались специальные отверстия (эрдо), к которым приставляли переносные лестницы. Со временем к нижним этажам цихе сахли стали пристраивать другое жилище (карее), из которого в основной дом вела небольшая дверь.
Хевсурский дом-крепость в основном повторял тушинский. Его строили из шиферных плит, он имел четыре этажа: нижний для крупного рогатого скота, второй — для мелкого рогатого скота, третий — жилой и четвертый — оборонительный с бойницами. Со временем этот этаж был приспособлен под жилье. Жилой третий этаж состоял из одного помещения размером 50 кв. м и более.
В комнате ближе к окну имелся открытый очаг, дым от которого выходил через окно-бойницу. Около очага располагалось кресло главы семьи, скамейки-диваны, сундуки кидобани.
Традиционное для этого времени пшавское жилище обычно было одноэтажным. Его строили из камня сухой кладкой и стены не штукатурили ни снаружи, ни внутри. Крышу делали плоской, покрывая ее земляным настилом. Внутреннее пространство дома не было разделено, однако сохранялось традиционное членение помещения по отношению к центральному очагу кера. Так, различались средняя часть (шуатвали — дословно «средний глаз»), передняя (цинатвали, т. е. «передний глаз») и задняя (уканатвали — «задний глаз»). Шуатвали находилась между двумя опорными столбами (дедабодзи) и была самым светлым местом, так как освещалась через эрдо и огнем от очага. Направо от дверей около очага находилась скамейка для мужчин. Эта часть помещения называлась мужской (сакацо), левая же половина помещения, устланная соломой, а в состоятельных домах — ковром, считалась женской (садиацо). Хозяйственные постройки (хлев, мякинник) находились вне жилища.
Мтиульские поселения в первой половине XIX в. были небольшими. Они состояли из 10—15 одноэтажных каменных домов (квиткири), которые группировались вокруг 2—3 боевых башен, резко выделявшихся своей высотой на фоне приземистых мтиульских жилищ с плоскими крышами. Во внутреннем помещении такого дома устраивали открытый очаг, над которым зияло светодымовое отверстие. Такие же одноэтажные каменные дома с плоской земляной крышей были известны в то время и жителям Гудамакарского ущелья. Однако у мтиулов имелся также и другой тип жилища — дом-крепость (цихе сахли). Цихе сахли сохранялись, у мтиулов еще в 1920-х годах, хотя уже в первой половине XIX в. они не являлись распространенным типом жилища. Дома-крепости строили двух-трехэтажными из необработанного камня сухой кладкой. Плоскую крышу (бани) сооружали из сланцевых плит, клавшихся на деревянные жерди, солому и слой земли. Пол был земляным, окнами служили небольшие отверстия без стекол, имевшие вид бойниц; в крыше над очагом кера устраивали светодымовое отверстие эрдо. В старинных мтиульских селениях в тенистых местах вблизи домов часто возвышались святилища, окруженные семейными склепами
Сванское жилище первой половины XIX в. представляло собой преимущественно двухэтажную постройку с одной или несколькими боевыми башнями. Стены и крышу дома всегда делали из сланцевых плит, поверхность которых обмазывали известью. Из сланцевых плит в доме устраивали также открытый очаг (кера), не имевший дымового отверстия. Зимой сваны жили в нижнем этаже (мачуб), где находился также скот, летом — в верхнем этаже (дарбаз) . Скот в мачубе размещали следующим образом. В первом этаже вдоль одной из продольных стен устраивали трехэтажные деревянные стойла. В нижнем этаже их помещался крупный рогатый скот, на второй этаж загоняли овец, на третий — коз. Г. Радде, путешествовавший по Сванети в начале 1860-х годов, подчеркивал, что такие дома «по старому образцу» сваны продолжали строить и в эти годы. Вместе с тем в связи с более спокойной обстановкой необходимость иметь в жилище боевую башню отпала, и с этого времени их строить практически перестали.
Так было в Нижней (Дадиановской) Сванети; в Верхней (Вольной) Сванети традиция строительства башен не прекращалась. Жилище в Нижней Сванети, как в Лечхуми и Нижней Раче, было двухэтажным и строилось из дерева. По мере подъема к истокам Цхенис- цкали и далее к Ингури деревянных построек становилось все меньше и в Лентехи появлялись каменные жилища, обмазанные сверху известью, т. е. аналогичные строениям в Верхней Сванети.
Значительно полнее в источниках первой половины XIX в. описано жилище некоторых предгорно-равнинных районов Грузии. Так, в северо-восточной Кахети дома строили из плетня, обмазанного глиной. Треугольную крышу покрывали соломой или камышом. Внутри жилища имелось только одно помещение, посередине которого в земляном полу устраивали яму-очаг для огня. В подобном доме не было окон, свет проникал внутрь лишь через открытую дверь. Помимо домов из плетня в Кахети столь же распространенными были дощатые жилища с соломенными крышами. В первой трети XIX в. появляется также одноэтажное жилище иного типа. Три стены такого дома строили из дикого камня или булыжника, скреплявшихся глиняным раствором; четвертую стену — также из булыжника, которую иногда закрывали досками. На две более длинные стены дома сверху укладывали несколько дубовых перекладин, из которых одна или две посредине поддерживались опорными столбами (дедабодзи). Иногда на эти перекладины настилали потолок из досок или плетенок, но его никогда или весьма редко делали во всю длину строения. Крышу, устроенную на стропилах, покрывали камышом. Жилище такой же конструкции часто строили целиком из плотно сколоченных досок.
В некоторых селах Кахети (Кварели, Шильда, Энисели, Сагареджо) в первой трети XIX в. стали возводить дома нового типа, неизвестные тут ранее: двухэтажные, из булыжника на извести, с окнами и камином. Последний, однако, выполнял лишь престижные и декоративные функции; местное население продолжало использовать для своих нужд более привычный пока очаг кера.
Крыша дома, соломенная или камышовая, сильно приподнятая, выдавалась вперед, и, опираясь на столбы, создавала галерею, окружавшую строение с трех сторон. Наружная деревянная лестница вела на второй этаж, где находилось одно большое жилое помещение с камином и открытым очагом кера посередине. В нижнем этаже устраивали хозяйственные помещения; часть их располагалась вне дома.
В западной и южной частях Кахети (Телавский уезд) и в Гаре Кахети были распространены дарбази — жилище со ступенчато-венцеобразным перекрытием. Строительство дарбази было нелегким делом. Прежде всего рыли соответствующих размеров и глубины яму, в углах которой ставили столбы. На них в виде купола укладывали стропила. Крыша дарбази была земляной и имела конусообразную насыпь, заканчивавшуюся небольшим светодымовым отверстием. Стены дарбази возводили из булыжного камня. Внутри дома было лишь одно помещение больших размеров; на земляном полу располагался очаг кера. По обе стороны очага находились два опорных столба, державшие венцеобразный потолок. Эти столбы, как и основную потолочную балку, часто украшали декоративной резьбой, искусством которой отлично владели грузинские мастера. Вместо окон на фасаде дома на самом верху делались длинные узкие отверстия. К дарбази примыкал больших размеров каменный марани, крытый тесом, с камином, сделанным не столько для употребления, сколько для «формы». Во дворе дома находились дощатый курятник и плетеный, на сваях кукурузник (кукурузой кормили домашних птиц). Гомури в большинстве случаев помещался вне усадьбы в средней части села.
В Картли в первой половине XIX в. источники фиксируют жилище двух типов: мицурис сахли и дарбази. Мицурис сахли строили из камня, причем задняя часть дома примыкала к холму и весь он наполовину находился в земле. Крышу делали плоской, с земляным настилом. Окон не было, и свет в жилище проникал лишь через светодымовое отверстие эрдо, которое устраивали в крыше над очагом. Такой тип дома в это время был характерен для Тифлисского, Горийского, Ахалкалакского уездов, Цалкского нагорья и Эрцо-Тианети. В последнем районе помимо мицурис сахли жители строили также дощатые и турлучные дома с черепичными или камышовыми крышами, т. е. по типу кахетинских.
Дарбази в Картли возводили следующим образом. Три стены дома делали в склоне горы и до половины выкладывали кирпичом; четвертая стена была из необработанного камня на глиняном растворе. Перед входом в жилище имелся навес. Крыша опиралась на два — три столба, на которые укладывали крепкие перекладины. Кроме этих столбов, опорными были также еще два срединных столба дедабодзи. Потолок в дарбази настилали из расколотых надвое тонких брусьев. «Над самой серединой жилища оставляется пустое место величиной в квадратную сажень; отсюда выводится к верху свод в виде конуса, имеющий при вершине своей круглое отверстие... Свод делается из хорошо обтесанных небольших брусьев и представляет весьма красивый вид. Потом все это усыпается толстым слоем земли». Под эрдо, которое служило и дымовым отверстием, устраивали открытый очаг. Дом описанного типа был более характерен для зажиточного крестьянства. Однако и бедняки строили жилище в основном таким же способом, «по с меньшим тщанием и меньшими издержками».
Жилище Западной Грузии значительно отличалось от восточно-грузинского. В Имерети, например, строили одноэтажные дома из толстых досок. В них не было окон и свет проникал через две двери, располагавшиеся одна против другой. Пол был земляным; посередине единственного помещения у вечно горящего огня располагалась вся семья. В Гурии жилище возводили на высоком (до 1—2 футов) каменном цоколе. Стены строили венцами из бревен и снаружи покрывали досками орехового дерева; крышу делали из связок соломы. В таких домах имелись небольшие окна без стекол; открытый очаг кера, как и везде, находился в единственном помещении жилища напротив двери.
Жилище мегрелов в этот период представляло собой одноэтажный деревянный дом с единственным помещением без окон, как и в имеретинском доме, с двумя дверями — одна против другой. Покрытием крыши и здесь служила кукурузная солома. Дома социальной верхушки мало чем отличались от жилища низов, за исключением окон, которые стали устраивать в дворянских жилищах. «Простота постройки старинных жилищ мингрельских князей поистине изумительна,— писал Г. Радде.— Это грубое деревянное здание; стены его сделаны из широких и толстых досок, впущенных в пазы толстых брусьев; двери и окна очень плохо пригнаны, отчего вовсе не соответствуют своему назначению».
Более полно грузинское жилище рисуется источниками пореформенного периода, т. е. с конца 1860-х годов. В Тушети получила распространение несколько измененная форма жилища цихе сахли — чардахиани сахли, в Хевсурети жилище цихе сахли претерпело к этому времени еще большие изменения. Строительным материалом здесь, как и прежде, служили шиферные плиты, укладывавшиеся без связующего раствора, однако дома возводились уже в два и очень редко в три этажа. Верхний этаж значительно отступал от края плоской крыши, и таким образом часть крыши нижнего этажа имела свободное пространство, которое использовали в качестве гумна (кало). Здесь хранили солому, сельскохозяйственный инвентарь, корзины с зерном. В нижнем этаже дома, где плетень местами заменял фундаментальную степу, находились; дерепани— помещепие для летнего содержания скота; эзо, в котором складывали дрова и утварь; семе, где хранили молоко н молочные продукты; садзрохе — коровник; сацхвре — отгороженное от коровника помещение для овец. Нередко площадь первого этажа достигала 200 кв. м, из которых хлев занимал примерно половину. В хевсурском жилище для мужчин и женщин имелись отдельные помещения, не связанные между собой. Женщины жили в шина — комнате на первом этаже, где находился открытый очаг; мужчины — на втором этаже (черхо). Сообщение между этажами осуществлялось через отверстия, сделанные в межэтажных перекрытиях, к которым приставляли лестницы. Вместо окон делали маленькие отверстия без стекол. Такой дом в литературе известен под названием калоиани сахли.
В Пшави в пореформенный период сохранялись традиционные дома, известные нам в первой половине XIX в. Что касается пшавов, переселившихся в Ширак (сел. Архилоскало, Земо и Квемо Кеди), то они жили в крайне неудобных, невзрачных гомури, в которых единственное помещение разделялось надвое плетеной перегородкой. В одной части такого помещения находилась семья, в другой содержался скот. Как отмечал В. Пшавела, в 1880-х годах в этих селах было всего 5-6 хороших домов нового типа. Другая часть пшавов, переселившаяся в Эрцо-Тианети, находилась в лучших условиях и строила одноэтажные каменные дома под черепичной крышей. У мохевцев в этот период основным типом жилища были старые одноэтажные квиткири и новые двухэтажные дома с галереями. В нижнем этаже такого дома находился скот, в верхнем — жилое помещение (самкопи). В самкопи устраивали кера, вокруг которого группировалась вся обстановка комнаты: три длинные скамьи, несколько традиционных стульев, кресло главы семьи.
Дома, подобные пшавским и мохевским квиткири, были распространены во второй половине XIX в. и в Мтиулети. Однако здесь встречались и двухэтажные дома. В этом случае нижний этаж был жилым, а верхний (кало) предназначался для хозяйственных нужд: тут обмолачивали зерно, хранили сено и т. п. Хлев (босели) строили отдельно, но в некоторых ущельях Мтиулети в одноэтажных домах жилую часть и босели устраивали рядом и они разделялись лишь плетеной перегородкой. В трехэтажных цихе сахли, которые, правда, в это время были редки, первый этаж занимал хлев, второй был жилым, на третьем находилось гумно.
В Горной Раче в конце XIX в. сохранялись дома-крепости (дуроиани сахли), являвшиеся традиционной формой жилища для этих мест. Они строились из необработанного камня без применения извести, с двускатной крышей из сланцевых плит. Как обычно, в домах такого типа не было окон, их заменяли узкие бойницы, в них отсутствовал потолок, пол был земляным. Все помещения в дуроиани сахли располагались в вертикальном плане: на первом этаже делали хлев для телят, овец, иногда свиней, коня; здесь же позднее стали отгораживать картофельник. На втором этаже находилось жилье (саджалабо сахли) с очагом кера, редко — с бухари; третий этаж был также жилым, но со временем стал использоваться для хозяйственных нужд и хранения продуктов, четвертый (дуроебиани) имел бойницы, выполнял оборонительные функции. Иногда перед хлевом или сбоку устраивали марана, где в кувшинах (квеври) хранили привозное вино, а зимой — также молочные продукты и соленья. Однако в 80-90 годы XIX в. в домах типа дуроиани сахли проживала меньшая часть населения, а большинство перебралось в дома нового типа. Они были в два этажа: в нижнем этаже, сделанном из камня, находился скот, в верхнем, деревянном (дарбази) жила семья. Здесь находился очаг кера и редко — бухари; окна были в виде небольших незастекленных отверстий. Двускатную крышу нового дома покрывали сосновой дранкой. П. Уварова, посетившая в эти годы горнорачинское село Геби, писала, что и к старым домам пристраивались «более удобные и чистые деревянные горницы и крылечки». Подобные пристройки, имевшие такой новый элемент, как камины, делались в виде небольшой комнаты (кареели), которая всегда сообщалась с единственным жилым помещением старого дома (саджалабо сахли).
В большинстве сел Верхней Рачи в этот период было распространено жилище совсем иного типа. Это были дощатые одноэтажные дома (пицрули) в большинстве с двумя помещениями: жилым дарбази, имевшим опорный столб (дедабодзи) и очаг кера, и помещением для хранения продуктов и хозяйственного инвентаря. Хозяйственные постройки, например хлев, пристраивались к дому или располагались отдельно. В последнем случае нередко строили двухэтажный хлев, в котором на первом этаже держали скот, а на втором устраивали сабдзели для хранения сена. Марани находилось отдельно под навесом, недалеко от дома.
В Нижней Раче, как и в Нижней Сванети и частично в Имерети, дома строили пз бревен; сильно пологую крышу такого жилища покрывали сосновой дранкой и редко черепицей. Полом служила хорошо утрамбованная земля, а потолок делали плетеным из хвороста или из нескольких досок. Более состоятельные рачинцы строили двухэтажные дома. В первом этаже такого дома помещался хлев, на втором — жилая комната с открытым очагом, с тахтами вдоль стен, полками для посуды и сундуками для хранения одежды. На втором этаже нередко устраивали две-три жилые комнаты, из которых одна с камином считалась гостиной. В двухэтажных домах часто делали балконы. Кухня, в которой был также очаг кера (кериа), выносилась за пределы дома. В особом помещении находился и очаг тонэ.
В сванских высокогорных селах (Ушгули, Кало и др.) дома строили из сланцевых плит, внешнюю сторону которых затем оштукатуривали. Крышу выкладывали шифером или дранью; окна в жилище продолжали оставаться узкими, напоминая бойницы в боевых башнях. В нижних селах Сванети дома делали из булыжного камня или из шифера на извести. Они имели два (реже четыре) этажа. В первом этаже (мачуб), размеры которого составляли более 100 кв. м, держали скот, поэтому у одной из стен устраивали стойла (гвал), часто украшавшиеся искусной резьбой, и ясли. В комнате были тахты, на которых спала семья, очаг (кериа), приспособление для выпечки хлеба (столик с металлическими ножками и шиферной плитой), кресло для старшего (сакурцхил) и диван (лргим) для 7—8 человек. Здесь же стояли деревянные лари (кибден, кибдон), иногда украшенные резьбой, предназначенные для хранения пшеницы и муки. Третий этаж был оборонительным.
В районах Верхней Сванети за Вальским хребтом (общество Бечо, села по р. Накре и др,) было распространено жилище иного типа. Это были преимущественно одноэтажные бревенчатые постройки с крышей, покрытой дранкой. Внутри дома имелось лишь одно помещение, посередине которого на земляном полу находился открытый очаг с четырех угольным шиферным столиком для выпечки хлеба. Освещалось помещение лучинами. Все хоаяйственные постройки строили отдельно, и они, как к в Нижней Свапетн, были бревенчатыми, с соломенной крышей. На рубеже XIX-XX вв. в Нижней, а затем и в Верхней Сванети появляются одноэтажные дома нового типа. В них имелось две комнаты, большая нз которых называлась палат (отсюда и название такого жилища — палатиани сахли). Ранее жилище палатиани сахли было известно в Имерети, откуда и проникло в Сванети.
|